• Веганское/постное.
  • Без глютена
  • Балансирует Вату. Питте и Капхе тоже можно, но надо вовремя остановиться.

Овес в принципе, и овсяные хлопья, в частности – отличный продукт для здорового питания. в овсянке много клетчатки, витамина В (именно поэтому ее так хорошо есть для улучшения состояния кожи); в ней много минералов, кальция, фосфора, железа. Одним словом, – это просто находка для людей, настроенных на здоровье и красоту. А в сочетании с бананами, в которых, как известно, много калия и магния, и тоже есть витамины группы В, – являются совершенно идеальным средством от весенней депрессии и хандры. 

И, так как у меня сейчас появилось новое развлечение увлечение – переделывать обычные рецепты на веганский лад, стараясь исключить из них яйца, молочную составляющую, а также рафинированные продукты, такие как сахар, мука, масла и маргарин; то вот один из удачных результатов моих экспериментов: овсяно-банановое печенье.

Состав: 

  • 4 банана
  • полстакана (150 мл) растопленного органического кокосового масла
  • 350 гр. овсяных хлопьев
  • 1/2 стакана овсяной или другой  полезной муки на ваше усмотрение
  • горсть семян подсолнуха (при желании, на любителя)
  • 2 ст.л. натертого пальмового сахара джаггери (или другого сахара-сырца)
  • 1/2 ч.л. гашеной лимоном соды. 

Бананы хорошо разминаем вилкой или давилкой для пюре, добавляем остальные ингредиенты и хорошенько перемешиваем до образования однородной массы. Ложкой или руками формируем печеньки и выкладываем на застеленный бумагой для выпекания противень. выпекаем на 175 градусах до румяного цвета. Если любите посуше, убавьте до 150 и подержите еще немного.

Угощайтесь!ovsyanka-pechene-moloko

Внимание! Очень вкусно – бывает трудно остановиться даже после трех печенек, так что остальные лучше заранее спрятать. 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

%d bloggers like this: