Ayurvilla

Hälsa som livsstil // Health as a lifestyle // Здоровье как образ жизни


Leave a comment

Голод или аппетит: какая разница?

Чуть более 11-ти месяцев назад у нас родилась вторая дочка. Наблюдая за тем, как она растет и развивается каждый день, я обратила внимание на то, что вот эти малюсенькие детки, которые едва начали улыбаться и реагировать на внешние проявления внимания, – уже очень мудры по природе своей. Питаясь только маминым молоком, они просят есть только тогда, когда по-настоящему проголодались, отворачиваются, если не голодны, и прекращают есть, как только насытятся.

Continue reading


Leave a comment

Настоящий латте масала чай

У меня есть инстаграм, где я делюсь фотографиями и короткими описаниями некоторых рецептов. Его зовут @ayurvilla. Пару месяцев назад я опубликовала там фото-рецепт этого чая, а сегодня настала его очередь появиться в блоге.

Тот чай латте, который подают даже в хороших кофейнях города Стокгольма, не имеет ничего общего с настоящим, живым вкусом индийского чая масала. Чай из кофеен сделан из какого-то порошка, который разводят водой и, если повезет,  добавят в него молоко. Continue reading


Leave a comment

Банановые оладьи

Этот рецепт оладьев – постный, априори без белой пшеничной муки и рафинированного сахара (в моих рецептах вы никогда на найдете этих продуктов). Вкус – совершенно потрясающий, даже если вы привыкли к классическому вкусу оладьев из белой муки. А простота исполнения – еще одна причина попробовать их.  Continue reading


Leave a comment

Основы аюрведы

Аюрведа – наука о жизни. Долгой, счастливой и здоровой жизни. Без болезней, лекарств и регулярных хождений по врачам в поисках причин, для снятия симптомов и в надежде, что вот уж эта таблеточка наверняка мне поможет…

Возможно ли нам  жить долго и счастливо без болезней, лекарств и частых посещений врачей?  Continue reading


Leave a comment

Бананово-овсяное печенье

  • Веганское/постное.
  • Без глютена
  • Балансирует Вату. Питте и Капхе тоже можно, но надо вовремя остановиться.

Овес в принципе, и овсяные хлопья, в частности – отличный продукт для здорового питания. в овсянке много клетчатки, витамина В (именно поэтому ее так хорошо есть для улучшения состояния кожи); в ней много минералов, кальция, фосфора, железа. Одним словом, – это просто находка для людей, настроенных на здоровье и красоту. А в сочетании с бананами, в которых, как известно, много калия и магния, и тоже есть витамины группы В, – являются совершенно идеальным средством от весенней депрессии и хандры.  Continue reading


Leave a comment

Пасхальный пост – лучшее время для детокса

Согласно Аюрведе, смена сезонов – самое время для детокса. А пасхальный пост, с его воздержанием от определенного типа продуктов питания, мирских радостей и с духовными практиками, как нельзя лучше подходит как для очищения тела, так и духа.

Continue reading